3. Питьевая вода. "Методическое пособие"

Методическое пособие по водоподготовке или «взгляд профессионала»

В соответствии с требованиями нормативных документов (СанПиН 2.1.4.1074-01), питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. Вещества, в зависимости от их состава и характера действия, нормируются по лимитирующему показателю вредности (ЛПВ), под которым понимают наибольшее отрицательное влияние, оказываемое данными веществами.

Нормативы контроля качества вод

Безопасность воды в эпидемическом отношении определяется общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы кишечных палочек. По микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 3.1.

Таблица 3.1.

Наименование	СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.689-98 с доп. №1,2,3	Директива Совета Европейского Союза 98/83/ЕС от 03.11.1998г.
Термотолерантные колиформные бактерии, число бактерий в 100 мл	Отсутствие	Escherichia coli (Е-coli)**;Enterococci.Отсутствие
Общие колиформные бактерии, число бактерий в 100 мл	Отсутствие	Отсутствие (для воды в емкостях — 0/250 мл)
Общее микробное число, число образующих колоний бактерий в 1 мл (подсчет колоний при 22 °С)	Не более 50,0	Энтерококки — отсутствие ** в 100 мл.Без аномальных изменений *
Колифаги, число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл	Отсутствие
Споры сульфитредуцирующих клостридий, число спор в 20 мл	Отсутствие	Отсутствие в 100 мл
Цисты лямблий, число цист в 50 л	Отсутствие	—

*Индикаторные параметры качества воды (здесь и далее для таблиц 3.2, 3.3, 3.4). Только в целях мониторинга государства — члены ЕС на своей территории или ее части могут устанавливать дополнительные параметры, но введение этих дополнительных параметров не должно ухудшать здоровье людей

**Обязательные параметры

Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по:

обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ наиболее часто встречающихся в природных водах РФ, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 3.2.);
по содержанию вредных веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (таблица 4.З.).

Таблица 3.2.

Наименование	СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.689-98 с доп. №1,2,3	Директива Совета Европейского Союза 98/83/ЕС от 03.11.1998г.	ВОЗ. Руководство по контролю качества питьевой воды. 1994г.
Водородный показатель (рН)	6,0-9,0	не менее 4,5 ед.*	6,5-8,5
		(6,5-9,5 ед. для буты-
		лей и контейнеров)	—
Общая минерализация	1000	Проводимость*
(сухой остаток), мг/л		2500 мкСм/см при 20 °С
		(вода не должна быть
		агрессивной)	—
Жесткость общая, ммоль/л	7,0	—	—
Окисляемость	5,0	5,0 (не измерять, если есть
перманганатная, мгО/л		анализ ООУ)*	—
Нефтепродукты (суммарно), мг/л	0,10	—	—
Поверхностно-активные вещества
(ПАВ), анионоактивные, мг/л	0,50	—	—
Фенольный индекс, мг/л	0,25	—	—
Алюминий (Аl³⁺), мг/л	0,50	0,20*	0,20
Барий (Ва²⁺), мг/л	0,10	—	0,70
Бериллий (Ве²⁺), мг/л	0,0002	—	—
Бор (В, суммарно), мг/л	0,50	1,0**	0,50
Железо (Fе, суммарно), мг/л	0,30	0,20 *	0,30
Кадмий (Сd, суммарно), мг/л	0,001	0,005 **	0,003
Марганец (Мn, суммарно), мг/л	0,1	0,05*	0,50 (0,1)
Медь (Сu, суммарно), мг/л	1,0	2,0 (нед.)**	2,0 (1,0)
Молибден (Мо, суммарно), мг/л	0,25	—	0,07
Мышьяк (Аs, суммарно), мг/л	0,05	0,01**	0,01
Никель (Ni, суммарно), мг/л	0,10	0,02 (нед.)**	0,02
Нитраты (по N0_3-), мг/л	45,0	50,0**	50,0
Нитриты (по N0_2-), мг/л	3,0	0,5**	3,0
Ртуть (Нg, суммарно), мг/л	0,0005	0,0010**	0,0010
Свинец (Рb, суммарно), мг/л	0,03	0,01 (нед.)**	0,010
Селен (Sе, суммарно), мг/л	0,01	0,01**	0,01
Стронций (Sr²⁺), мг/л	7,0	—	—
Сульфаты (S0₄²^—), мг/л	500,0	250,0*	250,0
Фториды (F^—), мг/л,
для климатических
районов России: I и IIIII	1,51 9	1,5**	1,5
IIIIV	1,20,7
Хлориды (Сl^—), мг/л	350,0	250 (вода не	250,0
		должна быть агрессивной)*
Хром (Сr⁶⁺), мг/л	0,05	0,05**	0,05
(Сr³⁺), мг/л	0,50	—
Цианиды (СN^—), мг/л	0,035	0,05**	0,07
Цинк (Zn²⁺), мг/л	1,0	5,0	3,0
ДДТ (сумма изомеров), мг/л	0,002	—	0,002
Бенз(а)пирен, мг/л	0,000-0,005	0,000010**	0,00070
Аммиак (по N), мг/л	2,0	0,50 (по NH₄_—)	1,5 (по NH₄_—)
Пестициды, мг/л	—	0,0001**	—
Бензол, мг/л	0,01	0,001**	0,0007
Тригалометаны	—	0,10**
Четыреххлористый углерод
(тетрахлорметан), мг/л	0,006	—	—
Радиоактивность:
тритий, Бк/л	—	100*	—
общая индикационная	—	0,10	—
доза, мЗ в/г.
общая α — радиоактивность, Бк/л	0,1	—	0,1
общая β — радиоактивность, Бк/л	1,0	—	1,0

Таблица 3.3.

Наименование	СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.689-98 с доп. №1,2,3	Директива Совета Европейского Союза 98/83/ЕС от 03.11.1998г.	ВОЗ. Руководство по контролю качества питьевой воды. 1994г.
Хлор, мг/лостаточный свободный
остаточный свободныйостаточный связанный	В пределах 0,3-0,5В пределах 0,8-1,2	—	0,6-1,0(5,0)
Хлороформ (при хлорировании воды), (трихлорметан), мг/л	0,2	—	0,2
Озон остаточный, мг/л	0,3	—	—
Формальдегид (при озонировании воды) (метаналь), мг/л	0,05	—	—
Полиакриламид, мг/л	2,0	—	—
Акриламид, мг/л	0,01	0,0001**	0,0005
Активированная кремнекислота (по Si), мг/л	10,0	—	—
Полифосфаты (по РО₄^3-), мг/л	3,5	—	—
Остаточные количества алюминий- и железосо-держащих коагулянтов, мг/л алюминий (Al³⁺)железо (Fe)	0,50 -0,30 —		—

Благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам, указанным в таблице 3.4., а также нормативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолептические свойства воды, приведенные в таблицах 3.2. и 3.3.

Таблица 3.4.

Наименование	СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГН 2.1.5.689-98 с доп. №1,2,3	Директива Совета Европейского Союза 98/83/ЕС от 03.11.1998г.	ВОЗ. Руководство по контролю качества питьевой воды. 1994г.
Запах, балл	2	Приемлемый* для потребителя (без аномальных изменений)	—
Привкус, балл	2	То же *	—
Цветность, градус платино-кобальтовой шкалы	20	То же*	15
Мутность, ЕМФ или мг/л(по каолину)	2,61,5	Не > 1,0 ЕМФ(после обработки)*	5

Назад к списку Следующая статья

Категории

Это интересно

Товар дня

Котел газовый настенный Federica Bugatti 24 ATMO 2-х контурный

Арт. ATMO 24

44 199 руб.